2、每隔10分钟，最好就要把蒸笼拿起来，给里面的米翻个身。糯米蒸的时间越长，就越有粘性。3、蒸一段时间后，就用手抓一点糯米看看是不是能够黏在一起。如果能就说明已经蒸好了，如果一、包粽子糯米泡多久可以蒸糯米浸泡4-5小时，如果时间短，糯米泡不透，煮熟后变生，影响口感；时间长了，糯米中的营养成分就会流失，糯米太软了，吃不下。另外，夏天天气炎热，最
一、糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗
可以。糯米，是糯稻脱壳后的米种，用来蒸饭之前，先用冷水泡发，米饭更容易熟，口感也更软糯。若泡的时间太短，蒸出来的米饭就比较硬。煮米饭的糯米以浸泡1-6小时为宜。糯米和普通的大米八宝饭：糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯米
二、糯米来不及泡了怎么办
●０● 1、糯米泡的有点酸味不能吃。2、一般来讲糯米馊了的味道是酸的，在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味，其中碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或可以。糯米，是糯稻脱壳后的米种，用来蒸饭之前，先用冷水泡发，米饭更容易熟，口感也更软糯。若泡的时间太短，蒸出来的米饭就比较硬。煮米饭的糯米以浸泡1-6小时为宜。糯米和普通的大米
三、电饭煲怎么煮糯米饭
糯米泡1至2个小时左右可以蒸。建议用30至40度的温水浸泡糯米。还有就是提前浸泡糯米，能使糯米充分地吸收水分，稍稍变软，可以缩短煮制时间；还能防止糯米在煮的过可以。糯米，是糯稻脱壳后的米种，用来蒸饭之前，先用冷水泡发，米饭更容易熟，口感也更软糯。若泡的时间太短，蒸出来的米饭就比较硬。煮米饭的糯米以浸泡1-6小时为宜。糯米糯米又叫江米
四、糯米泡一夜蒸为什么还那么硬
2.糯米蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟1、糯米提前2小时泡发，隔水蒸熟，吃足了水的糯米蒸的时候水千先将鸡内金用中火炒至发黄鼓起，质脆时取出，研成细粉，过100目筛备用；再将糯米浸泡2小时，捞出晾干，上笼蒸熟，再烘干或晒干，磨成粉，过100目筛；将两味混匀，装瓶备用。每次2汤匙，每日2次
