步骤：1、舀出小米半勺＋大米半勺，放入锅里。2、加水用手揉搓洗净，再滤出水。3、再次加水，和米的比例是1:5，喜欢而熬小米粥最好的比例就是1:15，不会太稠也不会太稀，但也可以根据个人的口感来增减水量。4、热水下锅在煮小米粥时一定要注意，等锅内的水开了之后，再把小米放入锅中。冷水就把小
煮小米粥时，其实并没有严格的比例规定，根据自己的喜好调节水量或米量即可，一般建议参考比例为1:10，小米最好提前浸泡一小时，然后锅内按米水1:15左右的比例开始煮小米粥。煮小米粥放多少米是根据人头数而定的，一般而言，一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米
怎样才能煮出米油？需不需要加碱？今天小简就跟您好好唠唠小米粥那点事。一般来说，小米和水的比例为，1:20刚刚好，如果您喜欢喝稠一点的，少加点水比例为，1:15左右为宜，稀一点的1:20左小米粥：大约40一50克小米(两把)水400克左右，以20-25分钟、100度、小调羹，ok可做出两小碗粥备注：米和水的大约比例为1:8,喜欢浓一点的可以1:6这个比例适合各种米粥另外需要注意
首先第一就是水与米的比例，6:1或者是8:1都可以，煮小米粥时，只要水和米按照这个比例，保证小米粥香浓黏稠米油厚。首先准备半碗小米，然后就加入等量的六个半碗的水，第二点，小米淘洗干此比例就是小米和水的比例，根据经验两者最好按照1:8的比例来熬煮，也就是加一份的小米就要加入8份的水来熬煮，如此整个熬煮的过程都不用另外添加清水，且熬煮的小米粥恰好很浓稠。
