实在把握不好水量的话，还有一个比较简单的方法，可以将食指放入煮饭的水里，水超出大米的位置在食指第一个关节处即可（水高出米2~4厘米左右）。因此，煮米饭时，如果用的是粳米，1水量的多少，要根据米的多少来确定，一般米和水的比例是1：1.2到1.4，或者水比米稍微高出1.5到2
˙△˙ 蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。煮米饭制作指导：1、煮饭时，加少量食盐、少若蒸白米饭，米和水的比例是1:1.2~1.4,一般水高出米2~4厘米比较合适。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等粗粮，则要适当多加水，因为粗粮很“吃水”。2018-0
煮饭要放多少米水简介一般情况大米与水的比例为1：1到1：1.5之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1：1.5。具体看具体情况，比如这次是1：1.2，大那么需要加入的水量相对较少。综上所述，蒸米饭需要放多少水是需要根据不同的情况来进行调整的。但是，总体来说，以1：1.5的比例为宜，同时还需要考虑米的品种、蒸饭的容器以及个人
(^人^) 放进电饭锅就可以煮出米饭看似简单，但许多人却一直煮不好米饭不是过硬就是过软. 蒸煮米饭时，饭和水的比例多少最合适蒸米饭水和米的比例一般煮米饭时水和米的比例在1:1.2煮饭放多少水合适水量的多少根据米的多少来确定，一般米和水的比例是1_1.2 到1.4。一般水高出米2~4 厘米比较合适，也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，反正只
