夹生米饭的应对方法：现在人们多的是用电饭锅煮饭，做成夹生饭的几率并不高。1.温水重新焖制，一般整锅米饭夹生的状态，多数是因为，火候不够造成的夹生，这种夹生第一、米饭全部夹生出现米饭夹生的现象，我们首先要看一下是不是蒸锅米饭都是夹生的。如果米饭全部都是夹生的，补救起来还是比较简单的。我们可以用筷子在米饭里边扎上几个洞，适量
指导意见：米饭夹生可用下列方法补救：若全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖；首先，将夹生的大米饭放入微波炉中，加盖，设置在高温状态下加热1-2分钟。取出后，用勺子轻轻搅拌一下，再放回微波炉中继续加热30秒钟即可。方法二：用锅加水蒸这是
专家提醒，其实如果米饭夹生的情况不怎么严重的话，完全可以挽救。首先可以用筷子在米饭中扎一个个小洞，然后再往小洞中放入少许的开水，之后再将炉火重新打开。十分钟后即可食用米饭夹生之后炒饭吃是不可以的，炒饭是没有办法把夹生米饭内部炒熟的，所以这样的方法没有效果。电饭锅米饭夹生怎么办用电饭锅做米饭的时候如果出现夹生的情况，主要是因为电饭锅
∪﹏∪ 方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。方法二：如果米饭局部夹生，那么在夹生除扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。方法三：2、米饭夹生怎么办1)若米饭夹生并不很严重，您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，
