中国八大菜系之粤菜篇粤菜的特点和代表菜粤菜粤菜即广东菜，又称潮粤菜。发源于岭南，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深首先珍对你的这个问题，我有自己的看法，中国四大菜系之首之争，在川菜，鲁菜，都有说法是之首，民间各有说法。既然悟空官方说粤菜为首，那我先介绍一下粤菜先：粤菜即广东菜，是中国传统四
粤菜的精髓，其实就是在烹饪过程把食材本身的原味带出。但这也是一种缺陷，因为很依赖食材品质。现在很多是起步较晚的菜系，但它影响深远，世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主，在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。粤菜
╯▽╰ 粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂，精细。粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。起源粤菜历史悠久，源自粤菜在国外是中国的代表菜系。粤菜做法比较复杂，精细。粤菜是一种文化，是一种气氛，是一种渲染，是一种和谐，是一种民俗，是一种色彩，也是一种健康标准的体现。漫长的岁月，使广东既继
粤菜在国外是中国的代表菜系，粤菜代表了中国菜，同时也代表了一种文化，一种风俗，一种内涵，和一种绝世美味。粤菜给人的印象多是清淡，新鲜，爽口。这也确实是粤菜的真谛之一。粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系之一，发源于岭南。粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)三种地方风味组成，三种风味各具特色。因为广东海外华侨数量
