泡的时间太长，米都泡烂了，糯米的营养也会流失到水中，导致糯米不香。那糯米泡多长时间才合适呢？外婆包了几十年的粽子，根据她的经验，糯米只需要浸泡3小时就可以包粽子了，既可以糯米泡水的时间其实并没有一个固定的时间观念，像是制作一些普通的菜品，冷水泡糯米的时间大概是2到4个小时，但如果是选择用糯米来量酒的话，泡水的时间至少是在12
糯米一般要泡八个小时以上就可以蒸了，如果泡制的时间再延长一些，泡制10-12个小时以上，蒸出来的糯米的口感会更好。糯米在南方喜欢称之为糯米，在北方一般称之为江米，其粘性相对来说会大家都知道，在蒸煮糯米的时候，其实是很难蒸熟的，要不然就需要熬煮很长的时间。其实，想要缩短糯米蒸煮时间，最简单的方法就是浸泡糯米。那么，糯米一般泡多久呢？一般来说，夏天浸泡糯米
╯＾╰〉 但如果是用糯米来做粽子，那糯米一般的泡水时间是在3-12个小时不等，具体是根据自己对糯米粘性的要求来确定，12个小时算是能浸泡出粘性很大的糯米了，不算太长。2 用指甲捏住它。如果糯米可以很容易地切成两半，就说明糯米已经泡好了。如果想缩短糯米的浸泡时间，也可以用热水浸泡糯米，时间可以缩短到5-6小时。那么选择糯米和饮用时间的窍门你学
糯米一般泡浸泡三个小时左右，如果是冬天就需要四五个小时，也可以不用浸泡。糯米在蒸制的情况下，是1、包粽子的糯米和豆类，都需要提前浸泡一个晚上，浸泡糯米的目的是为了让粽子更容易熟，口感更好。2、如果是袋装粽子叶清洗一下就行，如果是散装的苇子叶，就需要洗净后用开水煮3-
