步骤2 洗好米，加入米的1.5倍的水步骤3 放入蒸锅中，大火烧开后，转中火，隔水蒸约20分钟成品图烹饪技巧饭熟了关火后不要马上从锅里取出，盖盖子再焖一会儿1.大米，适量，冲洗干净2.洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。水跟米的比例为，米在碗中铺平，加入水高于大米以上，目测右手食指指尖轻触大米，加水垂直水平食指第一关节)锅中
一、隔水蒸米饭要盖内盖吗还是外盖
＞▽＜ 一般来说，使用有盖子的蒸锅蒸饭时，可以将碗的盖子盖上，以保持锅内的水蒸汽环境，防止米饭暴露在空气中，导致米饭变硬或受到污染。而使用无盖子的蒸锅蒸饭时，则隔水蒸米饭要盖盖子的。我们家一家三口，早上早饭都是外面卖来吃，中午都是单位工作餐，只有晚上，大家在家一起吃。我为了保持身材，晚上不吃米饭，女儿也吃的不多，就老公一个
二、隔水蒸米饭需要盖盖子吗
首页发现业务合作创作者服务新闻中心关于我们社会责任加入我们中文让爱回家关注上半辈子你都错了🔥正确蒸米饭❗ #生活小技巧#生活小窍门#生活小妙招2022-09-29 这是一我家里人比较少，我妈经常就是直接用个碗来隔水蒸米饭，这样一顿就可以吃完🍚我一个住之后也试着这样蒸一小碗米饭，果然超容易👍🏻 👉具体方法先是要把米浸泡十几分钟，然后冷水上锅
三、隔水蒸米饭需要加盖吗
2、做法：大米冲洗干净备用。3、洗干净的大米，放入耐蒸煮的碗中，加入适量的水。4、锅中加入凉水，碗中米饭隔水盖锅盖，大火蒸30分钟。5、大火蒸三十分钟关火，亲亲，要加盖，加盖可增大锅内气压，从而提高了沸点，水可在更高的温度下沸腾，使蒸煮的食物熟得快些。用电炖锅蒸饭里
