1、金属烤盘。金属烤盘是使用最多的烤盘，可用于烧烤，可承受更高的烤箱温度，并且可以用于更多的烹饪和烘焙任务。价格也很便宜，性价比高，还安全。2、硅胶烤盘。岩谷不粘烤盘，轻油少烟，健康烧烤，为美食注入灵感，轻食新体验。铝合金烤盘易洗不粘快速导热，表层氟树脂工艺，耐热不粘。凹槽导油设计，滴油孔排出多余油脂不粘锅不留油易清
∪＾∪ 烤盘常见的材质有铝、不锈钢、玻璃和陶瓷等。每种材质都有其优点和缺点。铝烤盘：是最常见的烤盘类型，具有优良的导热性能，能够均匀传热，让食物受热均匀，烘焙效果较好。同时，锅、盆等做饭的容器都有一定的局限性，导热性太好容易糊锅，火候难以把握，但烧烤是相对比较粗放的一种烹饪技法，最适合做烤盘的材料无疑是钛质的，不怕火烧，导热性好。这款烤盘轻巧别致，大网眼
市面上电烤盘的材质主要有铸铁、铝合金和不锈钢三种。其中铝合金和不锈钢材质会比较好。因为相对于铝合金和不锈钢材质，铸铁材质具有导热过快、容易变形、离水性通常情况下，一般会使用金属烤盘，但是硅胶烤盘也是一种不错的选择。硅胶烤盘方便操作，而且不会和面团粘连。但是它的缺点就是传热性没有金属烤盘好，因此热量不足
电烤盘最主要的就是材质，材质的不同直接影响了烤肉的口感，电烤盘材质有铸铁、铝合金和不锈钢材质的。烤箱用不锈钢烤盘也是可以的。比如我有时就会用不锈钢盆放进去，但是要注意烤盘尽量选择厚实一点的，不然
