酱香型白酒的口感醇和、柔和，入口后留香时间较长，酒体较为圆润。浓香型白酒的口感浓烈、烈性强，入口后有较强的刺激感，酒体较为浓厚。适宜饮用温度的差别：酱香型白酒适宜的饮用酱香白酒和浓香白酒的首要差异在于酿造原料。酱香白酒以高粱为主要原料，结合一定比例的小麦或其他杂粮，经过精细加工而成。而浓香白酒则以黄米为主要原料，黄米经过蒸煮、糖化、发
工艺上酱香工艺比浓香工艺时间成本上要高，酱香一般是7轮次的勾兑，浓香的只是2、3个轮次勾兑后，就基本上结束了。酱香比浓香工艺上稍微复杂。3、口感。酱香型白酒：无色（或微黄）在中国的白酒分类中，酱香型白酒和浓香型白酒是两个主要的品类。它们都有着独特的风味和特点，是中国白酒文化中不可或缺的组成部分。本文将重点介绍酱香型白酒和浓香型白酒的区别，
?ω? 香气风格不同：酱香型白酒以其独特的酱香气味为特点，浓香型白酒则以浓烈而辛辣的香气为特点。口感表现不同：酱香型白酒口感温润绵柔，而浓香型白酒口感醇厚丰满。陈年潜力差异：酱一、原料不同贵州是酱香酒的核心产区，用的原料也是当地独有的红缨子糯高粱，小麦制曲。而浓香型选用普通高粱，小麦、大米、糯米及玉米，多粮混合酿制。二、工艺不同最好的酱酒会
