居家做粥一般水和大米的比例是4:1。如果家里没有量杯，可以用手指去测量水的多少。如：煮米饭一般是将中指探进水里，以一个指关节高度为标准。水平线刚好到第一最佳回答：煮粥水和米的比例是4:1 粥(congee),也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。粥一般有煮和焖两种方法：煮法即先用旺火煮至滚开
很多人可能第一次煮粥，在煮粥时候，对米和水的比例不太熟悉，如果控制不好的话，可能做不出你想要的那种粥，那么就要注意煮粥水和米的比例是多少，大约是4:1,想要更稀可以在5:1,甚至6:1,煮粥水和米的比例是：比例1：8。如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯
比例米和水的比例1:10(举例说明：50g大米500g纯净水),比例在熬粥的过程中极其重要。水量少会让粥成了稠饭，水多会造成米汤稀薄分离。一、腊八粥腊八粥：材料：红枣、核桃、黑米、用冻过的米煮粥，飞一般的速度5分钟煮出绵密稀饭【点油使粥——滑】好粥之滑，和米质、水质都
ˇ０ˇ 以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。5、如果您喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。6、居家两种米的比例大约是8：2。洗干净米之后，放进水里，浸泡1小时以上↓ 有不少攻略说泡米的时候放一勺
