不会玻璃碗，蒸米饭的时候，凉水放进去，他一点一点的加热，这样的玻璃碗它是不会炸裂的，如果碗特别凉，猛一下放到温度特别高的锅里，这样就容易炸掉，一般做晚用的玻水蒸气的放热速度快、释放出的热量大，这就导致物体会急速受热- 玻璃骤冷骤热都会炸裂，所以玻璃碗放到蒸笼里就会有裂开的风险。再来说说鸡蛋明白了两个加热原理后，再来看下鸡蛋
ˋ＾ˊ 不会，玻璃碗放到锅里水煮一般不会破，放到锅里用开水煮一煮是个卫生的好习惯，既清洁又卫生。放锅里煮时最好给玻璃碗预预热，这样更安全。玻璃碗放到锅里去烧会玻璃饭盒不要放锅里蒸，因为它很容易爆炸。有的玻璃饭盒并不是高温玻璃，不耐蒸汽高温，而且玻璃饭盒在蒸的过程中很容易因内外温度、气压不均从而破碎。我们在蒸饭盒前可以用开
玻璃器皿本身不耐高温的话，如果把它放上蒸锅，很快就会因为蒸汽的高温导致玻璃破碎。2、内外温差大玻璃器皿在锅内蒸，由于器皿内液体比热容较低，升温较快，会使玻璃器皿内壁受如果玻璃碗不耐高温，蒸的时候就会自然破裂。因此，在购买玻璃碗时，你应该注意它的使用说明，看看它是否耐高温。2.内外温差：玻璃碗在锅内蒸，因为碗内液体的比热容较低，温
是可以的，毕竟玻璃制品也是高温制作的，就算是隔水蒸，温度能高到哪去，记得之前我还亲自试过的，拿了一个玻璃碗，蒸了一碗鸡蛋羹，没想到，鸡蛋没蒸熟，碗先碎了，真是玻璃碗可以放锅里蒸。可以，但是必须要加水，没有加水很容易会导致玻璃碗出现破裂的情况。玻璃碗是属于钢化玻璃，在
