＋△＋ 加入豆瓣酱、辣椒粉和一些料酒，炒匀。加入足够的水，水量稍微多一些，大约能盖过五花肉片。待水煮沸后，放入五花肉片，焯水1-2分钟。取出焯水好的五花肉片，装入碗中，撒上一些葱花1、酸白菜洗净切成段，五花肉放两勺料酒煮熟，切成片；葱姜蒜切碎备用。2、花椒爆香锅底，捞出扔掉。加入五花肉片，中小火慢煎出油，五花肉煎到两面焦黄后，放入葱姜蒜末，加入一块
1、怎样炖五花肉香而不腻
●０● 1.准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来1、五花肉切片，加生抽、料酒、白胡椒粉腌制一下2、锅里热油，爆香蒜末，放入五花肉炒出油3、加入料酒、韩式辣酱和泡菜炒匀4、最后来几滴香油。二、韩式烤肉1、五花肉切片，用味好
2、小炒五花肉的做法 最正宗的做法
1准备五花肉一条，要选择三分肥七分瘦的五花肉并且要肥肉均匀的2五花洗净切块（5厘米左右、方块）3用棉线把五花肉捆紧，这样可以让成品不散，外型美观4锅中加入适量的清水，冷水3、选购一块新鲜的五花肉，将五花肉洗净后放进冷水中浸泡一会，泡出肉中的血水，然后再次洗净后切成2个手指款、约5毫米厚的肉片备用。4、锅中加入少许底油加热，然后把切好的猪五花
3、适合炒五花肉的菜
ˇ﹏ˇ 1、将五花肉和瘦肉洗净切成片，放入少许料酒、蚝油、蒸鱼豉油3克，抓匀腌制十分钟左右。2、蒜瓣一半切蒜片，一半拍碎，姜去皮切成菱形片。螺丝椒洗净去根切成菱形片备用。3、炒锅洗1、准备一块五花肉有脆骨的最佳，放入锅中加入料酒和老姜煮开撇去浮沫捞出清洗干净，切成3cm大小的块状备用；2、锅烧热，加入切好的五花肉煸至两面金黄，盛出把多余的油脂倒出来；
