1【芹菜猪肉圆白菜包子】这款包子馅，蔬菜用了2种：芹菜和圆白菜。做馅是绝搭，单是圆白菜做馅容易塌，光是芹菜口感又不好，它们俩搭配正好互补食材：芹菜，圆白菜，猪肉馅，普通面粉500克，机器做的小包子，和手工包的外形差不多，最常用的12道褶皱纹理，也可以根据自己的需求更换模具改变纹理数。小肉包，肉馅抱团外皮松软，多加些肥肉更香更好吃呢！酱香猪肉包，带着些
5、丁莲芳千张包子（浙江省湖州吴兴区）肉嫩不腻，芳香振食，松软可口，味道鲜美。具有润肺止咳、清热利尿、理脾健胃的药用功效。6、开封灌汤包（河南开封鼓楼区）外形美观，小巧玲8、捏成包子。做好的包子生胚，需要二醒发，包子生胚醒发至原来的两倍左右，这样包子更香软。9､蒸包子的时候要冷水上锅，这样包子也是会跟水的温度一起上升，蒸出来的包子吃起来才
烤包子和薄皮包子是新疆地区各民族钟爱的美食之一。烤包子以新鲜羊肉为主要原料，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉，因为过于瘦的肉质不太适合做馅料，口感较为干燥，一般以肥肉和瘦肉各占10.北京庆丰包子“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准，从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有严格要求，包子要薄皮大馅，外形美观，食之
翻过来这个样子然后在里面放馅料，一共放了两次馅料，实际上是两个连体的包子哈收口，收口处搓成圆条状此处可省略，我为了好看用红曲粉加面粉揉了个红色小面团（没放发酵粉），1、煮红苋菜的时候要少放一点水，这样煮出来的汤汁会浓一点，这样包子皮的颜色也更加好看。2、煮好的红苋菜汤汁要放凉才能加酵母，不然揉出来的面团就不能发酵了。3、煮好的苋菜不
