1.预热：使用电热蒸制食品时，可在水箱加满水后送电进行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，便可放入食品蒸制；2.蒸制食品：开门放入食品进行蒸制前，应关闭电源或要想蒸饭柜整出来的饭好吃，控制蒸饭的时间是个关键，开始的就是洗米，不管是用什么煮饭，都不建议泡
蒸这么多人的饭不建议用电饭锅哦，蒸饭柜比较合适。蒸饭柜一般一次可以蒸几十个人的饭，现在快餐店，食一、电蒸饭柜的使用方法1、预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示灯亮，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。2、蒸制：
∪▽∪ 1 按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内。食堂蒸饭柜的使用方法：1.预热：使用电热蒸制食品时，可在如果需要快速加热且成本更低，可以选择燃气商用蒸饭柜；如果考虑环保、操作方便以及温度调节精准度，可以选择电磁商用蒸饭柜。三，几十人到上千人的蒸饭柜推荐1,小型单位食堂(20-40人
＞ω＜ 主要原因有以下几点：1、蒸饭所放的水比较少。2、蒸饭所放的米比较多。3、水蒸汽气量不够。4、蒸饭车密闭性不好。5、蒸饭车内部蒸汽循环不良。6、蒸饭车保温性不好。在蒸饭过程中，应该保持适当的湿度和温度，并且不要频繁打开蒸饭机的盖子，否则容易影响大米的质量和口感。此外，如果想要蒸出来的大米饭更加松软美味，可以在蒸之前将米浸泡30分钟左右，
关键点一：关注蒸饭柜的加热速度蒸饭柜中的发热管，起到加热作用，劣质的蒸饭柜中只有两根U型发热管，加热不均匀，价格便宜了，但是加热时间变长了，而且米饭也容易出现夹生的情况，不仅仅2. 准备米饭：在蒸饭柜开始预热的同时，工作人员需要准备好要蒸煮的米饭。将米饭洗净后，加入适量的清水，然后将其放入蒸饭桶中。3. 设置蒸饭时间：根据食堂的需要和米饭的种类，
