红网时刻12月1日讯（记者王津摄影何红福）11月29日，在湖南省永州市道县祥霖铺镇上渡村的油榨坊内，几名榨油师傅正在用古法榨茶油。道县祥霖铺镇上渡村榨油坊，至今仍保留着300然后，将粉末放入压榨机中，用手摇压榨机将油分离出来。最后，将分离出来的油放入容器中，进行过滤和脱水处理，得到最终的油品。虽然古法榨油方法非常繁琐，但是它有着很多优点。
古法的操作方法：炒、磨、碾、蒸、踩、撞，这是压榨的古老手工制油方法，早在一千五百年前的农学著作《齐民要术》中就有记载。古法榨油，严格按照传统工艺，代代口耳相传，一丝不苟，今天方法/步骤1 选油：选择新鲜的菜籽油，可以使用普通植物油或其他优质植物油。2 酿油：将选择好的油倒入锅中，经过一段时间的加热和蒸发，使油变得更浓稠。3 压
ˋ﹏ˊ 最后将初榨的油菜籽油撇去浮沫，进行简单过滤，即可装进油桶。剩余的油渣则可用于喂饲家畜。现在，古法榨油已经很少见了。我们日常在商店、超市里看到的多是机械压榨的植物油。古法榨古法榨油，经过历代工匠改良，形成了一整套实用高效的工艺流程。从下料开始，经过碾粉、热蒸、包饼、装榨、压榨等工艺流程，最后收油，收枯饼。压榨全过程，动力来源依靠的是水的落差和人
