ˋωˊ 那么接下来，小编就给大家介绍一下日本拉面有哪些分类： 第一类：酱油拉面酱油拉面是日本最常见的一种拉面了，顾名思义这种类型拉面的灵魂就是酱油了，日本和我们中国一样，都是酱油食拉面通常根据汤底进行分类，尽管结合不同汤底的变化并不少见。但是比较常见受欢迎的拉面汤底的主要种类有： 传统汤头酱油拉面(醤油ラーメン) 东京酱油拉面在日本，最常见的拉面
3. 酱油拉面酱油拉面在日本又被称为「中华そば」中华面)或「正油ラーメン」正油拉面)。这款汤头是先用鱼、昆布等制作汤底，再加入酱油及味醂等调味制成。深色汤头有着浓厚味道，通日本拉面背后的派系还真多，从面条的熟度到汤头的浓淡，日本每个地区都有各自的特色拉面。丝滑有嚼劲的面条遇到热腾腾的汤头，奇迹便出现了。热气蒸腾的拉面端到桌前，有一种诱人魅力，
1.酱油拉面日本拉面属酱油风味最多，也最为常见。酱油是一种为拉面汤底调味的酱料，有浓厚酱油、薄味酱油、溜酱油、白酱油以及加工酱油等多种种类。即使都是用酱油着味，但呈现的汤当中，主要的四大种类包括有，起源于东京的酱油拉面、北海道札幌的味噌拉面、北海道函馆的盐味拉面、九州福冈的豚骨拉面。更多的日本拉面种类其实也是以这四款拉面为基础，不断延
