把小米粥放在水中或在水中放凉？通常都是在水中放入开水，这样很可能会导致“清汤寡水”，因为在锅里放入凉水之后，里面的水分无法迅速扩散，反而会在底部“结块”，凝固在谷子里不同点是，开水下锅熬小米比较快，冷水下锅熬小米比较慢，综合起来说，还是开水下锅熬小米就最好，如果你平常都是凉水下锅，不妨试试开水下锅，肯定不同的体验。在现实生活中，绝大
熬小米汤是开水还是凉水下锅
最好使用砂锅，没有的话不锈钢锅也可以，锅中加水，水的量要足，因为煮的时间稍有些长，所以不要煮着煮着水没了。把锅放到火上面，大火烧开后，把淘好的小米倒进去，待锅内再次烧小米煮粥，最好的方法是用开水来煮粥。这是因为小米粥中含有的淀粉比较多，如果是用冷水煮粥，就会造成小米粘锅的情况发生。而且用冷水煮小米粥时间比较长，尤其是要把小米粥熬出米
熬小米汤是开水还是凉水好
煮小米粥时要等水开后再倒入小米，这样煮小米粥不容易糊锅，而且热水煮出的小米粥更香、米油更浓；凉水下锅，小米容易沉底糊锅，煮出的粥也经常会结成一坨一坨的，煮好后的米粥香味二、热水下锅很多人在熬小米粥的时候有一个不正确的习惯，就是小米直接冷水下锅熬煮，因为加长了小米粥的熬煮时长，所以必须时不时搅拌锅里的小米才不会糊底。沸水下锅就不同了，沸腾
