牛头之所以这么便宜的一个重要原因就是，处理起来比较麻烦，很费人工，所以很少会有人买，但是对于专业的人来说，处理个牛头是太简单不过的事了。一般都是用喷枪把牛头的毛烧掉，很久以来，牛脸卖得都很便宜。法国主要卖牛肚肉的屠户们会将牛脸卖给穷人，让他们炖着吃；维多利亚时期的居家手册曾经推荐将牛脸作为工厂里穷人的美食。牛脸内部是
虽说这牛肉价格并不低，这熟的牛肘瓜要四十元一斤，相对于我们这里的农村消费水平算是高档食品了，一般人家平时舍不得买，有客人来了才买。平时吃的最多还是熟牛脸、拆骨肉啥的，经济实牛脸肉为什么便宜1、牛腮肉为什么便宜？因为牛腮肉胆固醇含量比较高，对身体不太好。牛腮肉是可以吃的，摄入过多的胆固醇会对身体造成不良的影响，不能多吃。2、不好吃。牛肉肯定是腿
牛肉中含有很多的筋状物，旁边的肉多的是牛脸，价格差不多，客人喜欢哪个就买哪个，老板一个劲的说好吃！老板说着用筷子夹了起来，这些碎的是切好的，买回去加工一下就能吃，南方人买菜习所以一般在饭店卖做好的牛头肉都是价格比较贵的，而市场上的牛头肉之所以卖得比较便宜的主要原因就是，他们处理牛头的工艺有蹊跷，他们都是用黑乎乎的沥青给牛头脱毛，而沥青是有毒的，
＋ω＋ 乡村集市上，卖牛肉的摊子前，前来购买的人很多，不知是不是和鸡蛋涨价有关，老板说，最近生意蛮好的，尤其是牛脸，赶集的人买的不少，图为老板在把秤好的牛脸装袋。近距离看一下牛脸，这是牛脸肉富含胶源蛋白，及多种维生素，钙、铁，非常不错。价格还比牛肉实惠，营养不比牛肉差。大家都知道牛肉本身营养丰富，热量低，多吃也不容易长肉，还能迅速恢复体力，常常是运动员肉类食
