病情分析：长期吃米饭的危害一般有引起营养不良、容易发胖、增加胃肠道负担等。1、引起营养不良米饭中含有大量的碳水化合物，长期进食可能会导致机体无法及时吸收、消化，从经常吃白米饭，摄入碳水化合物过多，不仅会令人肥胖，还会增加患糖尿病、心脏病的风险。
长期过量食用米饭会导致血糖水平上升，容易引起糖尿病。过量的碳水化合物会引起血糖波动，从而造成糖尿病的长期吃大米饭，如果保持饮食多样性，一般没有危害；如果只是单一吃大米饭，可能会有危害，导致营养不良。大米饭含有蛋白质、纤维素、B族维生素、葡萄糖、碳水化合物、钙、磷、铁
如果长期只吃白米饭的话，只能够增强人们的饱腹感，却不能够满足人们所有的营养需求。且白米饭作为一种高碳水化合物，这类食物进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进长期吃米饭可能会造成肠胃消化受损、缺乏营养等不良现象。长期吃米饭有损肠胃的消化，米饭属于凉性食物，
还会引起胃寒，胃寒的病人长期服用，会产生胃胀胃痛的感觉，加重病情。如果因为条件所致，不得不吃米饭，长期吃米饭不会给身体造成危害，米饭是南方大部分人的主食，是可以为人体提供能量的物质，是用来支撑人体每天的运转和消耗的食物，只有长期不合理的吃米饭，才会导致危害，具体分析
