由于西方并没有发现甑一样的陶器，这一简单的发明便成了史前东方人的独创，使得蒸法成为彻头彻尾的“东方特色”。既然蒸法是彻底的中华古早饮食之道，那么以蒸法还有一些说法是西方种植出来的小麦含蛋白质高，也就是所谓的高筋粉，其实也不对，美国高筋小麦相对多一
所以“西方人不吃馒头”的说法，主要原因是西方习惯于使用“烤”的方法加工小麦，而中国使用“蒸”的方法加工。其实“蒸”是很有中国特色的食物加工方法，可以说只有中国人大当然，古代人不懂这些，这种分差有一个现实的原因，那就是西方没有锅，这种能够高温加热的容器，中国人从陶器时代就开始制作了，而西方一直等到中世纪才有了锅。没有锅，西方人就只
因为森林多，习惯烤制方法，于是西方人发明了面包，而中国人则为了节省柴火，利用原有的煮-蒸技术，发明了蒸馒头。所以说还是一方水土养一方人。--送福利---那么问题来了，为什么中国人能够拒绝“刺激”的面包，一代代沿着“蒸馒头”的路子发展呢？虽然这其中，饮食习惯等原因很多，但根本上的一条，还是东西方烹饪技术的差异。这事儿，可以先看
可能是因为最初食物的烹饪方式就是烤，但是中国人后来发明了蒸，西方人没有，所以中国人蒸馒头蒸肉蒸菜蒸包子，西方人烤面包，烤肉……赞(19) 回应浩荡百川流2022-05-27 12:10:37 由于西方并没有发现甑一样的陶器，这一简单的发明便成了史前东方人的独创，使得蒸法成为彻头彻尾的“东方特色”。既然蒸法是彻底的中华古早饮食之道，那么以蒸法
意识来源于物质，地理决定了历史，。中国人的包子馒头和西方人的面包蛋糕，究其根本，并没有单一的原因这个词给大家留下对深刻印象的就是河南的烩面了，烩的意思就是用汤来长时间的烹煮食物，保留了食物的养分和香味，其实说透了就是西方人常吃的汤，一般都是烩的，而
