1、浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，能使熬出的粥更浓稠。2、掌握好水和米的比例，不要中途添水，否则粥会变稀，在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。3、掌握火候，先用3、灵活性高。每次煮粥想吃多少煮多少，想吃才煮；不用考虑加水的比例，想喝稠的少放水，想喝稀多
∩▂∩ 用隔夜米饭熬粥，小窍门就是隔夜米饭用冷水淘洗一遍然后滤掉水，再加入足量水，滴几滴油，再中大火熬煮十来分钟就黏先把米洗净打湿，放在冰箱冷冻层(平时冻肉的那层)冻一夜，再拿出来熬粥，十几分钟后就很稠了，这是熬粥既快又稠的好办法。平时可以多冻一些米在冰箱里，想喝粥的时候拿出需要的分量煮就
粥有剩但还算新鲜的话，可以加点佐料做成咸粥或甜粥，换个花样。最简单的，快出锅了撒点芹菜丁/菠菜(这里的燕麦片就起到了碱面的作用，可以让粥增稠，又增加了粥的营养，可以说哈，燕麦片是一种天然的增稠剂。况且早晨吃一点粗粮，对于正在减肥的小🍠们是最好不过的理想早餐！ 3⃣️勺子
步骤3 用大火煮一直搅一直搅煮到水少到和米饭差不多多的分量再加三碗水步骤4 重复步骤3 一直搅一直搅大火煮到自己爱的浓度变小火加糖按自己口味来好久不更新了每天在家捣鼓饭吃感觉自己做饭的本事又厉害了最近回归继续开始研究吃食
吃剩的米饭又简单又方便又好吃的做法就是炒饭和熬粥了这回做个皮蛋瘦肉粥又好喝又滋养配料也简单
配料：
剩饭煮粥芊芊_DOkzbcaviraI 有时难免会有剩饭，本着不浪费的原则，除了蛋炒饭，把它煮成白米粥也是不错的选择哦。剩饭煮粥的做法步骤查看全部(共5步) 大家都在做全部菜谱分类你可鱼胶干贝粥：鱼胶半个干贝1小撮鲜肉50g 剩饭1小碗香葱2棵生姜1小块枸杞1小撮1)鱼胶切成小块和干贝洗干净后放入碗中泡一晚上。2)泡发好的干贝撕开成丝，香葱切段，生姜切片，肉
