可以，但建议浸泡过后再煮。黑米本身不易煮烂，没有经过提前浸泡的黑米，可以使用高压锅直接煮，高压锅的压力较大，大概15-20分钟就可以把黑米煮烂。使用一般的锅煮，则需要更多的时间才能当然，黑米也不例外，因为黑米的外皮是含有丰富的花青素。蒸米饭时加入一把黑米，不仅营养高，味道真香，尤其女人要多吃花青素大家都不会陌生，桑葚、黑枸杞中的花青素含量也是非
⊙△⊙ 与大米相比，紫米和黑米需要吸更多水，才能煮软。所以如果蒸纯紫米和黑米的饭，米和水的比例适宜1:1.4～1.5具体的做黑米可以蒸米饭的，但是要蒸软蒸透。黑米外层有一层坚硬的种皮，可以蒸米饭，但是在蒸米饭之前，建议用冷水浸泡一段时间，充分吸收水分后，能使黑米更容易蒸熟，如果不用温水或者冷
乌米饭的做法1.准备大米，黑米2.用水淘净3.倒入电压力锅加适量水拧好盖子订时十二分钟4.蒸好盛碗开吃小贴士淘米时用水冲两遍就行，不要用手来回搓，营养成份会随着水流失。病情分析：黑米是可以蒸米饭的，一般情况下黑米的米质比较坚硬，所以应该浸泡之后再进行蒸煮，也可以用白米进行两种米的参术，有利于黑色素的增进，而且饮食上科学合理的搭配养成有
黑米先泡6小时以上，夏天放冰箱，黑米和大米1比1,放比平时多一点的水量，电饭煲蒸精米饭，熟后晚点开盖子。114阅读0 204 发表评论发表作者最近动态秋鹅晚霞20黑米一般是可以蒸米饭的，是黑色的或者是黑褐色的，里面有丰富的营养成分，黑米虽然营养价值比较高，对身体有很好的益处，不过尽量不要过多食用，会出现胃部不适，引起饱胀感，因为每
