上海疫情，已经居家一个月了，面包粉用完了，今天这款面包用中筋面粉就可以做出蓬松柔软的面包，一片片撕着吃超级过瘾。关键是不用烤箱，不用烤箱By 玲儿美食日记用料中筋面粉300克1、醒发面团时，用到的保鲜膜，可以用保鲜袋或其它密封的容器代替，起到密封效果就行。蒸面包时用到保鲜膜是为了防止水蒸气倒流滴入面包中，也可以用其它物品代替。2、吃不完的面包
蒸面包跟包子馒头很类似，但口感上还是不一样的。这道蒸面包有着烤面包的蓬松拉丝的口感，同样香气十足，但是烤箱出来的还是会香一点。这种蒸出来的面包很多好处，比如不容易上火，可以当早餐也可以当零食，稍微冷却之后用保鲜袋装起来，下次吃的时候再稍微蒸热就可以了。喜欢的朋友不妨试一下哦，苹果馅的面包很好吃。我是小鹅，美食领域原创作者，感谢朋友们的
撕掉保鲜膜，稍稍冷凉就可以取出来了。这样蒸出的面包柔软又筋道，口感比较紧实，咬一口，越嚼越香。碗蒸面包制作小贴士：1，面团要揉到位，做出的面包才会更软。2，但是此配方中液这样做出来的蒸面包，表面的颜色焦黄如烤的一般，非常的诱人，将模具和油纸取出，这样做出来的蒸面包特别的蓬松暄软，掰开一看，还有拉丝的状态，真的是特别香甜又柔软，还有浓浓的
?▂? 其实面包也可以蒸，蒸出的面包口感和烘烤的效果一样，放凉了也不会像馒头一样变硬。完全可以不用任何模具，直接将滚圆的面团摆放在蒸锅篦子上，模具只是为了凹造型而已。没有烤箱的朋友不喜欢味道太甜的可以减少糖的量。2、面包蒸好以后一定不要急于取出，焖上几分钟的面包味道更好。3、家里有蜂蜜的，也可以在蒸面包的食材中多加一个蜂蜜，加10-20 g左右的蜂蜜即可
