还有一种方法：用水淀粉，放点在油锅里。那是油中含水的原因，把油坐到火上，边加热边搅，防止溢出，要有人看，直到油起烟，无泡为止.然后就又能用了，以后用的时候先1.油下锅以后，在没有起烟以前放几棵葱，或者加入少许的盐。2.另外也可以把油高温加热过一遍，去除里面的水分，之后经过沉淀再使用。3.或者可以使用消泡剂进行去沫
≥▽≤ 油锅起大量泡沫的处理方法有滤掉杂质、削减油与空气触摸、使用消泡剂等。一、滤掉杂质假如油里还有残余的杂质，就油锅冒泡泡该咋办？ 在家炸小酥肉，结果油锅一直冒泡泡，还往外溢，吓死宝宝了，查了资料，有以下几个原因： 1.油的质量不行，油里面有好几种油，沸点不一； 2.油里面脏，有杂质，需要清理；
1 其实最简单的方法就是换油，毕竟如果起很多沫那就说明这油质不好，换掉不仅不起沫还对身体好，所以如果可以的话最好还是换一下油比较好。2 还有一种方法就是一直搅拌着油，直到它1.将油温降低：适当降低油的温度，可以减少泡沫产生的几率。尽量保持油的温度在适当的范围，不要太高或
如何防备油炸起泡沫1.放花椒或者放盐。假如油里还有残余的，就用一块白萝卜{在萝卜上扎很多小孔}放进油锅里，就会把里面的残余都吸到上面去的。还有一种办法：用水淀粉，放点在油锅里。1、如果起了沫子，可以直接拿汤勺撇出来。2、可以在锅里加一些花椒，这样不仅能够使油变得更香，而且有消除油里面残渣的功效。3、如果油里还有渣滓的，就用一块白
