∪ω∪ 2、用温水泡对比好。尤为是暮秋以及冬天，冷水太冷，8---10小时都泡欠好，用温水泡放室内一样平常12小时就可以打豆乳了。黄豆核桃豆浆1.筹备适量的黄豆，冷水泡综合营养价值来看应该是用开水泡效果比较好，不过需要提醒的是泡的也时间不能太长，时间太长了和热水太烫都会使黄豆的营养跑掉，而且弄出来的豆浆的味道也就不好
∩﹏∩ 冷水。泡发绿豆主要是为了使绿豆变软，煮起来比较方便，这时候只需要用冷水就可以了，用冷水不会破坏绿豆营养；使用热水的话，很容易导致绿豆中的营养流失，从而降低绿豆的营养价值和食用泡豆子一般建议用温水泡会比较好。一般情况下温度越高，泡发各类豆子的速度就会越快，用太高温的水泡豆子容易破坏豆子的营养和口感，而凉水温度太低，不容易泡发豆
1、当天饮用：一般建议用凉水浸泡，能够尽可能地将红豆中的皂角苷、胆宁等物质浸出，使煮出来的粥清香甘甜，且口感较好。但若用热水浸泡，则可能会导致煮粥时红豆把豆子洗净后用温水、冷水泡都可以。
大家煮粥时有人也会放些红豆的，那红豆要不要用热水泡一下？煮之前，要用水泡上一天的时间在煮，在煮红豆粥之前最好能提前一天将红豆浸泡好，让红豆吸饱水分之后再去煮。因为这样红豆煮八宝粥之前的豆子应当使用冷水浸泡，用热水浸泡在一定程度上能够让豆子出现某种味道上的完善，失去了原有的香味儿，因此在煮八宝粥的时候会散发出一些其他的味
