其次是红烧乳鸽，是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。红烧乳鸽的主要材料是乳鸽，它的特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。红烧乳鸽从西餐馆的代表菜变成了粤菜的代表菜。再来是脆皮烧鹅1. 清蒸鲈鱼：这道菜选用新鲜的鲈鱼，搭配姜丝和蒸鱼豉油，清淡而鲜美，是许多人心目中的粤菜代表。2. 点心：从叉烧包、流沙包到凤爪，粤菜的点心种类丰富多样。其中，著名的广式糯
1：清蒸鸡：鸡肉鲜嫩，口感细腻滑嫩，搭配姜蒜汁和豆油增添清香美味。2：清蒸鱼：采用新鲜鱼类，经过蒸制后肉质鲜嫩，搭配姜葱和豆油调味，味道鲜美而清淡。3：烤乳猪：肉质酥脆，香滑鱼球是广东传统名菜，选用鱼肉制作而成。鱼肉经过特殊加工处理后，肉质鲜嫩，口感滑腻。菜品呈白色、球形，十分诱人。第10名：糖醋咕噜肉糖醋咕噜肉，又称为古老肉，源于清代
ˇ▂ˇ 广东是中国著名的美食之都，拥有丰富多样的菜肴。在广东的餐桌上，有许多令人垂涎欲滴的名菜。下面是广东十大名菜白切鸡、红烧乳鸽、脆皮烧鸭、烤乳猪、酿豆腐、潮州卤味、古老肉、粤菜的几道经典名菜，你吃过几种？1.白切鸡有人说“没有一只鸡能活着离开广东”，从请客吃饭、拜神祭祖到寿宴婚宴，俗称“无鸡不成宴”。在广东，鸡也有多种吃法，盐焗鸡、豉油鸡、
红烧乳鸽是一道色香味俱佳的广东传统名菜之一。鸽肉鲜嫩，口感丰富，配合红烧的烹饪方式，味道更佳。一口咬下，肉汁四溢，让人回味无穷。脆皮烤鹅脆皮烤鹅，以其鹅肉酥脆，口感丰上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。是色香味
