＞＾＜ 制作出来的大馒头大概是75克一个左右，那么一斤面粉的话做出大概七八个馒头。薯小虎迎新年
1⃣️和面：一斤面粉里面加3-4g的盐，搅拌均匀后，将面分成两等份；第一份加入80摄氏度左右的适量温水，揉成一团，第二份直接加凉水揉成一团；将两块面团揉在一起，放在容器中，覆
1斤面粉能蒸出半斤左右馒头，也就是10-20个。500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概有760克左右，如果馒头按40-50克一个算，大概能做15-20个，如果按70克一个计算，能做10个左右。馒疫情的原因囤了几袋面，但是父母决定回老家待一段时间，于是从没有蒸过馒头的我也决心一试：（一斤面粉出八个大小不一的馒头）
＋▂＋ 1. 一斤面加入280毫升温水2.5克安琪酵母和一小勺白糖；
2. 揉成面团
每斤干面掺和四两水做出来的馒头最好吃，也就是说100斤干面可以做出140斤的馒头，而我们这里卖的馒头一般是2两1个、售价0.5元，也就是说100斤干面能做出700个馒头、售价350元，利润是154、取出发酵好的面团，再次揉捏揉出里面的气体以后，给它整理成长条状，并分成一个个的面剂子。5、把准备好的面剂子再次揉捏，给它揉成一个个的小馒头胚，再放到一旁，二次醒发15分钟。
其实这两种方法我都尝试过了，说实话个人感觉差别不大，主要是前期蒸馒头的步骤要做好，因为如果你面发得不好，揉面也不到位，不管是冷水上锅还是开水上锅，都不能蒸出好吃的馒头来。馒头一百克的馒头是221大卡追答1102大卡本回答被网友采纳1斤面粉多少卡路里面粉(每100克)卡路里含量是344.00大卡。营养信息：健康评价：面粉，以碳水化合物
“一斤面粉可以出1.4 斤馒头。因为在做馒头的过程中，加入了水等材料，这些都会增加重量，然后再蒸制的过程中，水蒸气会带走一部分重量，馒头大约重量在1.4 斤左右，如果大馒头如用500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概有760克左右，如果馒头按50克一个算，大概15个，如果70克左右的11个
