法餐被称为“西餐之首”不是没有原因的。试想一下，当你端正地坐在一张洁白的餐桌前面，轻柔地使用着刀叉，优雅地品尝盘中的美味食物。法餐给人们带来的不仅是美味，更是一份不可言喻的法国大餐，指是法国菜肴。法国人一向以浪漫及善于吃并精于吃而闻名，法式大餐更是名列世界西餐之首。法式菜肴的特点是选料广泛(如鹅肝、蜗牛都是菜肴中的美味),加工特别精细，烹调也
我抬个杠哦，抛开自然灾害，战争因素。法餐就是西餐的圣经。全世界公认的西餐菜式、上菜顺序、餐具、餐酒标准、用餐礼仪，是法餐制定的。西餐菜单、食材、烹饪除了得天独厚的地理环境而盛产各式食物与美酒外，昔日贵族们以重金鼓励厨师创新口味，也是法餐料理成为一门艺术的原因。和许多西方国家一样，法国人吃饭采用“分
因法国人一向对于吃这一方面相当讲究，故法国菜名列西餐之首多时。不过法式菜之所以闻名于世，还因为它的制作加工讲为什么法国菜是西餐之首在国内法国菜所代表的是精致浪漫高雅和昂贵真正名贵的法式料理吃一餐可能达一人7千元左右价格全赖菜肴的种类而定由于法国菜极重视原料素材的新鲜上等
●△● 因为在食用法国菜的时候，需要花费的时间还是比较多的，对于食物，法国人会花费更多的时间，这说明他们对待每一件事情都是愿意去花费自己的精力的。正是这种精神，才会使得法国菜在世界西餐是中国人对西方国家菜式的统称，有法式、英式、意式、俄式等多种风格，其中法式西餐是名列世界西餐之首。法式菜肴的特点是：加工精细，烹调考究。通常吃半熟或生食，在烹饪过程中
