花生油遇冷都会凝固，但是纯正的花生油和掺假的花生油，它的凝固点是不同的，纯正花生油在3-10度会凝固，掺假的花生油在10度以上就会凝固。花生油并不会冻坏，凝固也不用担心，如果花生油它属于物理变化，山茶油的凝固点在-10℃～-5℃,特级初榨棕果油与橄榄油以及花生油的凝固点大约为5摄氏度，普通的大豆油则为零下8摄氏度，而调和油根据配料的不同凝固点大多为2-13摄氏度。
什么油天冷不凝固好吃
⊙﹏⊙ 1.橄榄油冬天凝固是正常的，之所以冬天橄榄油凝固了，是因为橄榄油里面含有单不饱和酸，这种物质在较低的温度下就会凝固，且含有不饱和脂肪酸越高的橄榄油越容易凝固。2.另外任何纯净其实原因很简单，那就是说不容易凝固的花生油，里面掺了其他的油了，这就是常说的“调和油”，因为有别了的油，饱和脂肪酸变少了，就不容易凝固了。虽然我们看包装上面写的都是花生
什么油天冷不凝固呢
╯＾╰ 一般情况下用植物油就可以，但是天气冷了的话建议要把剩下的菜热一下再吃，否则对肠胃都不好；也可以试试橄榄油和稻米油植物油里加什么化工原料冬天不凝固？晚上好，一般家庭烹饪使用的标准调和油由于受到脂肪酸酯的物理冰点影响会凝固才是正常，人为希望不凝固需要加入更低冰点的稀释
什么油天冷不凝固好
低温情况下会凝固。5茶油应储存在阴凉、干燥、避光的地方，最佳温度为10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶，属于正常现象，不影响食用。外面温度高了，自然就消失了茶油低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，温度高自然会消失。极品茶油经过冷冻处理不会有此现象) 在冬天气温低时候，沉淀物越多说明油品相对
