国家标准中花生米的水份标准是≤9.0%。花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补本标准规定了绿色食品花生的定义、要求、扦样、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于获得A级绿色食品标志的花生(果、仁)。2 引用标准下列标准
(*?↓˙*) 花生质量标准现行的《中华人民共和国花生国家标准》GB/T1532—2008)把花生分为花生果和花生仁两类。花生果即带果壳的花生,花生仁指花生果去掉果壳的果实。对于花生果的质量生芽粒(芽或幼根突破种皮的颗粒)、破碎粒(籽仁破损达到其体积五分之一及以上的颗粒,包括花生破碎的单片子叶)、未熟粒(籽仁皱缩,体积小于本批正常完善粒二分之一,或质量小于本批完
(*?↓˙*) GBT1532 1986 GBT1533 1986 本标准与/ —和/ —的主要技术差异如下:GBT1532 1986GBT1533 1986 ———将《花生果》和《花生仁》两项标准合并;———增国家标准《花生仁》由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为国家粮食和物资储备局。主要起草单位商业部粮食储运局。目录1标准状态2基础信息3起草
花生检测项目和标准介绍油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物,出油率高达45%-50%,而大豆则为14%-16%,即使是转基因大豆,出油率为18%左右。花生中油酸的相对含量高达50%以上,油GB/T1532-2008对花生的各项指标进行了要求,包括大小形态、色泽、异物、杂质、含水量、振实率、脂肪酸含量等。同时也规定了不同等级花生的各项指标。4. 试验方