ゃōゃ 遵循食谱是成为厨师的好开端，一旦你掌握了窍门，你就可以学会通过几个黄金烹饪配比来制作几十种不同的菜式，并从食谱的限制中解脱出来！这听起来似乎很简单，但黄金配比是怎么来的最好的比例是：大米与水黄金比例为1:1.2，也可以用最直观的方法，大米在电饭锅里，倒入的水，把手
用电饭锅煮饭时，一般米与水的比例为1:2正合适。一般一碗米，两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬，蒸米饭的时候把米它的比例是1:2:3:4:5。小碗中放入一勺料酒，两小勺生抽，三小勺白糖，四小勺香醋，没有香醋米醋也可以，五勺清水，然后搅拌均匀，这是糖醋汁的经典比例，做菜的时候把料汁熬到粘稠
按比例，1份料酒+2份生抽+3份糖+4份醋+5份水5、绝绝子拌面炸酱🍝 油和肉末炒香+料酒+葱姜蒜+豆辦酱+甜面酱+糖6、美味简单凉拌菜🥗 蒜蓉+辣椒粉+芝麻+热油浇+生抽+醋+糖适量如果需要米饭质地更软糯一些的话，可以增加水米比例至1.5:1左右，如果想吃口感硬一点的米饭，就要少加点水。蒸米饭的注意事项：1.要注意淘米的时候不要淘很多遍，这样米饭中的营养成
大米饭水和米的比例是1:1.2 大米饭水和米的比例是1:1.2 另外洗米的次数不要超过三次还需将米在冷水中浸泡1小时方能吃到粒粒饱满的米饭. 总结1、测量器量米与水的比例1比1如果是普通电饭煲，记住米水比例就行了。大米：水=1：1.2~1.5，这个比例最合适，只要水比米稍微高出1.5~2厘米左右就行了，也就是一个指节即可，这样米饭不会稀，也不会夹生。图片来
