1. 凉拌：茶油可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑、清淡、不油腻等特点。 2. 热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方法可以保障菜品2.8山茶油的特点山茶油是从油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家。山茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物
茶油色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正，不含胆固醇，不含芥酸，无农药化山茶油的不饱和脂肪酸含量非常之高，因此能增强人体抵抗力。而且不含有胆固醇、黄曲霉茶油其实就是从油茶籽中提取的优质保健食用植物油脂，其色清味香，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，大大高于菜油和花生油，在业界比被誉为“液体黄金”的橄榄油还高
心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草，拌青壳鸭蛋。便秘：用10~15毫克山茶油加蜂蜜，每天早晚各服一次，连服3~5天可治老年便秘。皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃，可防止伤我们先来看看一些常用油的特点：山茶油：富含油酸、角鲨烯、维E、甾醇等活性成分；具有较高的烟点，耐
∪▂∪ 总的来说，山茶油有五大特征。一是具有绿色食品性质的食用油脂：茶油又称油茶籽油，产自野生树种油茶树。该树生长在崇山峻岭，远离城市和污染，是天然绿色的木本植物油。二是易于人体消油之秘山茶油的七大特点：1、天然原料，远离“三废”污染源；2、采用国家一级冷榨技术，无任何化学残留；3、不含胆固醇和黄菌霉素与芥酸；4、不饱和脂肪含量高达85.2-95.8%; 5、
