ps：糯米粉的吸水量不同，所以用水量稍微有点差异，这个量的糯米粉，这里用了175克左右的热水，使用热水揉面会使糯米面团的弹性更好，不宜断裂，如果用凉水和面的话，包的时候会容汤圆面用热水还是冷水汤圆以前只有正月十五的时候才是主要的食物，象征着团圆和团聚，如今经济条件提升了，汤圆完全可以自己制作，做汤圆的时候和面是最关键的，
汤圆面用热水还是冷水和面
所用食材：糯米粉适量，红糖少许，花生米适量，枸杞几粒。做法步骤：第一步：我们包汤圆，先来和面，很多小伙伴都疑惑，包汤圆是用开水和面还是冷水和面更好？今天就着重在这里说一我们这款绿色汤圆用到的蔬菜是菠菜，先把菠菜洗净，放入料理机中，加入少许清水搅打成菠菜汁。第二步：把菠菜汁直接倒入大碗里，加入适量的菠菜汁，和成稍硬一些的糯米面团。包汤圆
汤圆面用热水还是冷水下锅
＋０＋ 1、糯米粉放入大碗中，加入80度以上的热水，一边加入一边搅拌成面团状。2、然后根据情况适量加入少许干糯米粉揉成光滑的糯米面团，盖上保鲜膜松弛5分钟左右，这样揉好的面团弹性十汤圆用热水还是冷水和面制作汤圆的过程中一般建议用热水和面，因为用冷水和出来的面团没有弹性，做好了也非常容易破裂，用热水和面的话面团会柔和一起，做出来的汤圆也比较有弹性，也可
汤圆面用热水还是冷水视频
今天分享给大家包汤圆不会裂的窍门，也好叫新学做饭的朋友少走弯路哈！其实特简单，那就是和面时不要用冷水，要用90度的热水，如果家里没温度计不知道90度的话，那就把刚烧开的水晾使用冷水的话，和的面弹性会稍许更差一些，也并不影响口感。用热水和出的来面，弹性会更好一些。制作
