脂肪主要来源于三类食物，一是鱼、肉、蛋、奶、大豆制品、坚果等高脂肪的天然食物；二是烹调油，如豆油含脂肪多的食物：1、各种烹调油，比如花生油、大豆油、芝麻油，在这些烹调油当中往往含有很高的脂肪。2、蛋类的蛋黄，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄、鹌鹑蛋黄，含有
╯＾╰〉 一些肉类食物所含有的脂肪成分是比较高的，一些常见的油炸类食物，膨化类食物，熏烤类食物也属于高脂肪含有脂肪的食物有动物的肉类、坚果类的食物、植物的种子、蛋黄等。1、动物的肉类，且多为饱和脂肪酸，其中常吃的猪肉含脂肪量较高，牛、羊肉的脂肪含量比猪肉少低，一般动物内脏
脂肪按照结构划分，可以分为饱和脂肪和不饱和脂肪，常见分析如下：一、饱和脂肪：1、肥肉：饱和脂肪一般在常温状态下呈固态，常见于动物性食品中，比如畜类的肥肉，是脂肪类食物包括烹调油，比如花生油、大豆油、色拉油、橄榄油，这些烹调油当中都富含丰富的植物脂肪，是非常重要的脂肪类的食物。脂肪类食物还有经常吃到的坚果，比如核桃、榛子、
脂肪食物分为动物性和植物性两种，动物性脂肪包括烹调用的牛油，羊油，猪油等，还有肉类，乳制品和蛋类，这类脂肪熔点高，难以消化，除鱼油之外均含有比较多的饱和脂肪酸。有升高血以下是脂肪主要来源的食物：1.坚果和种子：例如花生、杏仁、核桃、亚麻籽等。这些食物含有丰富的健康脂肪，可以提高心脏健康。2.植物油：包括橄榄油、菜籽油、葵花籽油、芝麻油
