另外，在ガスト、デニーズ这样的西式家庭餐厅也会在早上供应西式早餐。甚至我常去的ガスト还会“日西合璧”，在早上推出“雑炊”——一种类似泡饭的日式早餐。当然杠精会说，只有早相比之下，日式早餐通常包括米饭、鱼、海苔、味噌汤等。米饭是日本人主食，富含碳水化合物，鱼类则提供了丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，海苔富含纤维素和微量元素，味噌汤则含有丰富
●﹏● 西式早餐绝对王者：bills 被纽约时报评选爲「世界第一好吃的松饼」，连李奥纳多・狄卡皮欧都超爱的bills，2008年在湘南海岸七里滨开设了1号店以来，又陆续在东京等各地开设分店。但在日本的现代西式早餐中，你可以看到各种口味的面包、果汁、煎蛋、火腿、沙拉等食物。这些食物与日本独特的审美观念相结合，形成了一种独特的现代日本早餐文化。
ˋ＾ˊ〉-# 味噌汤，被称作日本的“国汤”，是以味噌（面豉酱）、豆腐、海带、萝卜等为原料制成的一道汤食，有赤味噌和白味噌之分。赤味噌要更咸一些，口味较重。白味噌则偏甜，口味较淡。西式不得不承认的是，日式早餐丰富多样，有利于人体健康。日本认为“一天摄入30种营养元素”对身体好，早餐吃的鸡蛋、酱油、味增汤、腌菜、米饭涵盖了碳水、糖分、维生素、矿物质等，确
