油温的最高的温度是300度。三四成热的低温油，油温为90-120℃,油面泛白泡，但未冒烟。五六成热的中温油，油温为150-180℃,油面翻动，青烟微起。七八成热的高温2、大豆油(沸点230度) 大豆油不适合高温加热后油反复使用。大豆油的所含的不饱和脂肪酸特别丰富，并富含多种宝贵的营养成分，在熬鱼肉或肉骨头汤的时候，加适量大豆油进去，可以把汤
＋﹏＋ 我国现行国家标准GB/T 1535-2017《大豆油》规定，一级大豆油的烟点要达到190度或者更高，以满足中餐烹饪用油的需求。因此，只要是符合国家标准的一级豆油，用于日常的煎炒烹炸完全是没环氧大豆油耐热温度是150度。它的沸点为150℃，一般我们不易达到的温度。所以将环氧大豆油应用于PVC制品中，与金属安定剂共用，具有协合作用，同时可以有效提高PVC
食用油一般加热到200度以上就会对人体有害，会分解出有毒治癌物质.我认为，生大豆油在油炸食品之前，应先烧热边用勺子搅，使油抹消失变成熟油把火关掉，使油温稍微变凉花生油的沸点在200摄氏度左右，菜籽油的沸点在330摄氏度左右，大豆油的沸点在230摄氏度左右。菜籽油是一种食用油，主要产地在长江流域，包含芥酸，亚油酸，亚麻酸等
210℃。大豆油属于多不饱和脂肪酸含量较高的植物油，加热超过致毒点210℃后，其氧化分解速度较快。大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色不知道这个承受温度指的是什么？是开始冒烟还是燃烧？一级大豆油（色拉油）国标烟点是215℃，三级大豆油的烟点是180℃。燃点大约超过400摄氏度。
