科普【抗糖化≠戒糖，戒糖无法抗衰老】糖化反应的产物AGEs确实会对身体产生影响，还会造成皮肤松弛、易长皱纹、暗淡无光泽和暗黄长斑等。但是，AGEs并不等于食物中的糖，正常摄入糖类不糖化反应主要是由皮肤氧化引起的。➡皮肤糖化反应的机理所谓“糖化”，就是指摄入的糖附着在体内蛋白质上的一种反应现象。当糖分摄入过多的时候，糖分就在体内滞留，当滞留体内的糖
糖化反应对皮肤的伤害假如胶原蛋白或者弹性蛋白不幸被糖结合的话，皮肤就会出现松弛、下垂(胶原蛋白被破坏),失去弹性(弹性蛋白也挂了)。长皱纹、长痘痘，出现简单来说就是糖和蛋白质反应会变成褐色，我们平时做菜时利用糖化反应，会让食物变得更加诱人，例如红烧슷我们摄入的糖分如果过量，不能完全被消耗，就会和身体中的蛋白质发生复杂的化学
产生糖化终产物（即AGES），这个反应就被称之为糖化反应。其实糖化也是让你皮肤发黄暗沉的重要原因之一：🙆女人一般从25岁开始走向衰老，皮肤不可避免的开始老化，🤗皮肤因为表面细胞老化沉积变的发黄，暗沉，并因为种种原因导致人体内分泌失调
第一：皮肤糖化反应最初的认识就是来源于糖尿病的研究，因为糖尿病它的高血糖的水平会让皮肤也处于一个高糖的环境里面，最终呈现一种糖尿病皮肤病变的并发症第二：外在表现看起来，皮肤的蛋白质相互作用进行糖化反应产生AGEs(糖化终产物),这种作用是不可逆的，AGEs具有非常高的稳定性，通常不会被代谢掉，AGEs的大量积累对人体皮肤的损害更是不可逆的，会让细胞更新速度减
