1、看颜色。一般情况下没有变质的绿豆汤是绿色或者红色的，表面不会有浮物，而变质了绿豆汤颜色一般绿中发黑或者红中发黑，并且表面会有一些浮物。2、闻气味。没如果是新鲜的绿豆汤，他应该会有一股淡淡的绿豆清香，如果说是放置时间比较长的话，他可能会没什么味道，或者说还会带点霉味，这是保存不当受潮的结果呗！
这种绿豆糕根据图片来判断已经腐败变质了，而且滋生了细菌如果食用的话，可能会造成食物中毒，对身体健康造成不利的影响和伤害，所以还是应当选择扔掉一般的绿豆糕都是可以放在冰箱里的怎么快速挑选坏的绿豆 1、看绿豆的表面和颜色。我们在挑选绿豆的时候需要先观察绿豆的颜色，一般来说新鲜的绿豆表皮都是翠绿翠绿的，色泽比较光滑。相反的如果遇到绿豆的
1 看。首先看是否有霉烂，其次看是否有虫咬的口子，然后看是否变质，变质的绿豆和霉烂的绿豆同样具有一定的有毒物质，而变质的绿豆一般颜色不再新鲜，绿中带黑1、看颜色一般情况下没有变质的绿豆汤是绿色或者红色的，表面不会有浮物，而变质了绿豆汤颜色一般绿中发黑或者红中发黑，并且表面会有一些浮物。2、闻气味没有变
