≥▽≤ 常见的意大利面有直条型的，螺旋型的，弯管形状的，口感上吃起来什么差别，最主要的是原材料的品质，直接决定了面条的口感，影响意大利面口感的另一个重要因素还有酱料，同样的一份作为中国人最容易接受的西式食材，意大利面几乎是很多人西餐的启蒙食物。那么，意面到底是怎么来的呢？意面的历史众所周知，中国北方是面条的发源地。因此，关于意面的由来，便有一个
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质意大利面条(细圆面),肉末少许，番茄一个，洋葱半个，大蒜两瓣，番茄酱，黄油，淡奶油，盐，胡椒粉，乳酪粉做法：1.锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分
意大利面的法定原料是杜兰小麦，这种小麦具有高密度、高蛋白质和高筋度等特点，制成意大利面之后颜色呈黄色，极为耐煮，也能炒着吃，口感极佳。而普通面条大多都是白色的，口感和意意大利面的做法步骤点击查看大图1.西红柿水煮去皮。点击查看大图2.切丁。点击查看大图3.意大利面开水煮10分钟。点击查看大图4.锅中加橄榄油点击查看大图5.放入西红柿翻炒
●﹏● 1、建议选择“100%杜兰小麦”制造的意大利面才有那种弹牙Q劲，而且煮面时就会闻到面所散发出来的麦香。2、煮面加入盐可以增加风味及弹性，加油可避免面条黏块。3、煮面的水留下来，可以煮汤意大利面的用料挂面150克水800克番茄沙司50克火腿肠1根千岛酱15克芝士片1片盐3克玫瑰盐(没有条件的不需要准备)1克步骤1 起锅烧水，水煮沸后加入盐步骤2 水开后下入面条步骤3
