好，花生油成分稳定，油炸东西香。适合炸东西的油是花生油，花生油使非常香的，炸出来的食物金黄色非常好看，而且非常有营养价值，花生油吃了对身体有极大的好处，所花生油最好。选油是油炸的第一步。要选择含饱和脂肪酸少的油，因此动物油不合适。另外，要选择发烟点高的油，以免高温让油脂发生不良变化。最后，要有浓郁的香味，
花生油可以用来油炸食物。因为花生油的不饱和脂肪酸相比其它的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解1、做油炸花生米，我们要选择个头大小均匀的花生米，这样才能保证在炸制的过程中成熟一致。买回来的花生米用清水简单冲洗两遍，然后把水分控干；切记不能把花生米长时间泡水，否则很
≥▂≤ 1、花生油能用来油炸食物。2、因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质。所以花生油炸东西最健康。而且花除此之外，花生油中含有丰富的维生素E,胆碱，磷酯等对人体有益的物质，经常用花生油做菜吃，可以防止皮肤老化，保护血管壁，并能预防动脉硬化，还可改善人脑的记忆力。花生油可以炸东西
