宁强核桃馍，陕西宁强著名的传统特色面食，将核桃仁去皮后与椒盐、芝麻等一起制成馅泥，再将油面经过三次发酵后，抹上核桃泥，放入烤炉里烘烤后制得的糕点。本品口感01宁强麻辣鸡宁强麻辣鸡是宁强特色小吃之一，由于它有着色泽鲜艳，肉质细嫩含脆，肥而不腻，麻辣爽口的独特风味，随着岁月的推移，喜欢的人愈来愈多，今天已成为这里街头方便小吃中
宁强蕨根粉丝是陕西汉中市宁强县的土特产。宁强蕨根粉丝选用秦巴山区很多年野生蕨菜的地下茎为原材料，从这当中提炼木薯淀粉，特制而成。《本草纲目》载“蕨根宁强原名宁羌，是古羌族的聚居和繁衍地，自2008年以来先后被认定为国家级“羌族文化保护实验区”“中国羌族傩文化之乡”称号。宁强历史悠久，文化复杂多样，形成
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不管是高档宴席还是普通百姓餐桌，总能看见它的身影，宁强县人喜欢拿它来招待客人，它就是宁强麻辣鸡，已经被评为当地的非物质文化遗产。在宁强县城众多的麻辣鸡中，王家麻辣鸡最为宁强特色小吃有王家核桃烧饼、宁强麻辣鸡、浆水面、宁强蕨根粉丝、桂圆杏仁露、宁强树叶凉粉、宁强核桃馍、辅唐十三花、宁强核桃、宁强千层饼、四道水腊肉。宁强麻辣鸡宁强麻辣鸡
