做法步骤:第1步、主要原料。第2步、准备好香料,大料,花椒,桂皮,香叶,冰糖,干红椒。第3步、鸡蛋煮熟剥皮备用。第4步、在鸡蛋清上用牙签扎一扎,便于入味。第5步、锅里加水,放入最后拿掉高压阀,打开高压锅,捞出鸡蛋即成。由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中,在高压的空气的作用下,食盐溶液很快渗透到蛋内,故在短时内很快腌制好,而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀3
+▽+ 1、所有原料。煮一锅水,把所有的小料放进去,再加盐。煮好的水放凉。4找容器洗干净晾干,把放凉的水倒进去,然后再把鸡蛋放里腌制了,由于盐水浮力大,放进去的鸡蛋都浮上来了!腌制二十五香卤蛋的做法1.葱姜蒜,桂皮,香叶,花椒,大料,冰糖,2.啤酒,老抽,料酒,生抽3.把鸡蛋洗净,大火煮开,转小火煮熟4.剥皮5.锅里放少许油,把调料放入,炒香即可,放入鸡蛋,放老抽,料酒,生抽,翻滚一下,
腌好后掏出煮熟即可食用。第四种黄沙咸鸡蛋:备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,进入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸡蛋逐一放入1.煮熟的鸡蛋2.生抽3.老抽4.醋5.糖6.五香粉7.大葱、姜片8.水步骤:1.将煮熟的鸡蛋剥壳,用牙签在鸡蛋表面多戳几个小孔,以便让调味汁更好地渗透入鸡蛋内部。2.将生抽、老抽、醋、糖、
∩^∩ 步骤1 煮鸡蛋大家都会,关键是不能煮老,凉水下锅煮鸡蛋,水开后7分钟,绝对的刚刚好!! 步骤2 煮熟以后鸡蛋敲碎皮,然后直接放入味极鲜里浸泡一夜,3个小时也行,我是第二天早上吃,所以头天晚上就泡上了腌五香熟鸡蛋做法,1、准备好盐、白酒、花椒、大料、桂皮鸡蛋洗净晾干2、锅内烧水,加入花椒大料和桂皮煮沸3、分次加入盐,直到盐不再溶解为止,这样饱和盐水就做好了4、将鸡蛋逐一