米饭没蒸熟怎么办1、米饭全部夹生的情况怎么办？挽救的办法就是在米饭里扎几个小孔，中间一个，四周多扎几个，适当的加入温水重新闷一次让热气能够均匀的穿透到整锅饭。2、如米饭没有蒸熟，可以用其他的方式来补救，比如我们继续加热电饭煲，然后让米饭再蒸一会儿就能够熟了，正常
加黄酒
没有米酒，加黄酒也可以
大米和黄酒按100：1的比例
˙０˙ 把黄酒倒入米饭内
焖至黄酒气味挥发即可
这样饭熟了，酒味也没有了
∪▂∪ 电饭锅经常做出夹生饭怎么办
用电饭锅煮米饭，用的挽救的办法就是在米饭里扎几个小孔，中间一个，四周多扎几个，适当的加入温水重新闷一次让热气能够均匀
2、大米饭没蒸熟的时候有个最好的办法，还会让米饭更好吃哦。大米饭盛出来，切点香肠，切点胡萝卜，然后放进大米饭里，用生抽、耗油、食盐加点温开水调汁直接倒进1 电饭煲蒸米饭没蒸熟的解决：1、如果米饭夹生，可以用筷子在米饭里均匀扎几个直通锅底的洞。2、适当加些温水重新焖一次。3、然后等电饭煲跳到保温状态之后就可以了。扩展资料：蒸
问题二：米饭没蒸熟怎么办？1、米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的眼，适当加些温水重新焖。2、局部夹生，可在夹生处扎眼，适当加些温水重新焖。3、表7、新米和剩饭混合蒸时，先把水按新米的量加好，然后把剩饭倒在放好水的新米上面，饭蒸熟后，新饭和剩饭口感如新，没有差异。这些都是很多人长时间积累下来的经验，大家遇到米饭夹生的
