只需粥没有坏，对身体没有作用的！只需没有变质(天热要放入冰箱内过夜)，一样能够喝，对身体没有一般来说，煮的时间过长。是比较软烂的，也没有什么科学依据证明，煮时间长的粥，就会失去营养价值。
“药补不如食补，食补不如粥补”。粥是最养胃的食物之一，小孩、病人、老人、产妇都很适合用粥养。怎样把粥煮得更有营养呢？可以从下面几个方面下点功夫。1、选对米很关键最常见的粥煮的时间过长，是还有营养的，但是营养成分会流失一部分。熬粥长时间加热，会破坏其中的B族维生素，煮
＋▽＋ 营养提示：核桃营养元素全面，尤其是含有丰富的不饱和脂肪酸、锌、锰等有益于大脑的发育。原料：大米，核桃，瘦肉末做法：1. 核桃洗凈。2. 水烧开，下紫米，核桃和瘦肉末。3熬粥过程中越久营养损失大。经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉(75％)，少量
都能熬出上好的白粥，所以超市散装米就不要随便买啦，因为很可能是陈米，口感和营养都流失得厉害。通常情况下，炖三个小时粥还有营养。但由于炖煮的时间过长，营养物质流失较多，所以相对而言所含的营养比较少。炖粥时间过长会导致维生素，尤其是B族维生素流失，而对淀粉、矿物质
╯０╰ 知识点：螃蟹色鲜味美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养成分，还有10多种游离氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、组氨酸等含量较多，对身体有很好的滋补作用。7、花生牛粥煮久了没有害处的，因为煮粥时间一般都很长，这样煮出来比较稠，口感清香甜美，营养价值也高，食用容易消
