健康指导：你好：根据你所说的情况，压榨菜籽油炒菜发黑是因为油里面的胶体物质焦化的原因，你要想去掉的菜籽油是用菜籽制成的，具有很高的营养价值和相对低的胆固醇含量，在日常烹调中经常使用。一般菜籽油在常温、避光环境下，保质期18个月，2-3年的菜籽油已超过了标准的保存期，此时
问题描述：2年的菜籽油还能吃吗？男，28岁) 病情分析：但是并不是过了保质期就一定不能吃，最好不要吃了。患者咨询记录医生回复仅为建议，进一步确诊请到线下医院2年的菜籽油还能吃吗？三级、四级颜色较深，偏黑色，是为了留住更多的营养，只做适度加工，保留了原来的颜色。不同级别的菜籽油各有价值，并没有明显的优劣区分。一级菜籽油，经过了多道精炼程序，颜色金黄透明
健康指导：您好，颜色发黑的菜子油一般是反复利用后的油，含有大量的氧化成分和致癌物质，长期食用对人体通常菜籽油在常温、避光环境下，保质期为18个月，2-3年的菜籽油已经超过标准的保质期时间，此时有可能已经发生变质，无法保证安全性，因而不建议再吃。菜籽油放置时间过久，超过保
菜油一般指菜籽油，放了两年多不建议继续吃。可能已经超出最佳的食用时间，一般已经过了保质期，在吃的时候需要选择在保质期以内的菜籽油，吃变质或过期的菜籽油可能会影响健康。你好，菜籽油在榨油时是要先炒制加热，如果炒的过火会出现发黑的现象，或者本身菜籽的颜色是很深的接近
偏黑色的菜籽油保留了维生素E等营养成分，还保留了原本的香味，不适合过高温度煎炸，更适合调馅、做汤。不能吃了，正常生活环境下，没添加抗氧化剂的食用油在开封2个月后一般都会达到变质的临界点。再过几天，就会出现油脂酸败特有的“哈喇味”。添加了抗氧化剂的食用
