由于经常在水里蒸煮，再加上空气冷热变化，甑身易松动，所以需要竹条或铁丝在甑身中间处将其捆绑紧，若使用了正确的方式仍不能将米饭蒸熟，则可能是甑身松动在蒸饭是“甑”字，蒸饭的.见百度：②甑子，蒸米饭等的用具，略像木桶，有屉子而无底（有图）用甑一次能做一大桶的饭，人多的时候用，而且蒸出来饭比较好吃.这种方法的名称就
饭甑(zèng),也叫甑子，尤溪人常用的煮饭工具，它构造精巧，用途很多，可以蒸饭、蒸菜、蒸米。过去，每户人家都备有一两个。常见的饭甑，由杉木板拼接而成。呈桶状，天猫304不锈钢蒸饭神器米汤分离器沥米饭蒸格电饭锅蒸笼隔水蒸架蒸屉合庆旗舰店10.60 787人付款天猫日本蒸笼304不锈钢蒸格蒸屉小奶锅蒸架炒锅篦子米饭蒸锅神器笼屉象本食品专营店39.00
＋﹏＋ 饭甑（zèng），外号“饭桶”，是我们赣南农村的一种蒸饭工具。饭甑呈上粗下细的圆桶形，左右有拿手，上方有木盖。饭甑虽然形似“圆桶”，但结构却比圆桶复杂蒸饭的木桶叫甑子。甑子外部略像木桶，但里面篦子为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥形蒸底，因此有许多小孔，放于鬲、或锅上蒸食物。甑在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有了陶
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