小米泡了一夜一般还能煮粥，比较容易煮熟，在泡小米时，建议将小米密封保存完好并放入冰箱冷藏，可以在一定程度上减少细菌滋生的情况发生。小米中含有较为丰富的蛋最佳答案小米泡一晚上不会坏，小米主要提供的是碳水化合物、矿物质铁、B-胡萝卜素、钙、钾、纤维素。这些营养成分不会因短时间浸泡而流失。提前浸泡一晚上会更容易煮熟，但是口感不如
小米泡一夜再煮可以。小米泡一晚上再煮一般没有毒，但是可能有细菌的污染。小米对胃黏膜有很好的保护作用，但胃酸过多、小便清长的人不宜食用，小米粥不宜太稀，小米的米油有小米不需要泡一夜，一般浸泡半个小时左右就可以了，如果泡一夜，小米会过于软烂，其中的营养成分也会流失，口感也会比较差，而且如果温度比较高，小米还可能会发酵，出现腐烂、有酒味等现象
小米泡一晚上会不会坏》的解答。1.在温度适宜的情况下，小米泡一晚上不会坏。2.只是小米会过于软烂，也会导致营养价值和口感下降。3.若温度较高，小米浸泡一晚材料：小米260g,红糖80g,植物油30g,豆沙馅按个人喜好，葡萄干适量，坚果仁适量步骤：1.将小米洗净，浸泡一夜。2.放入蒸锅，加水蒸半熟3.把红糖放到米饭头上一块蒸，蒸一会
在食用小米时，因小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，所以小米宜与大豆或肉类食物混合食用，可以补充小米的营养不足。小米含有丰富的B族维生素，是水溶性维生素，怕小米含有丰富的营养，小米粥更是产妇及体弱者补充元气的食疗佳品，一般烹饪小米之前都需要提前浸泡一下，那小米泡一晚上再煮有毒吗？吃小米要注意什么？小米泡一晚
