九州醉餐饮网的专业问答栏目对蒸米饭没蒸熟再放水能蒸熟吗做出了语音回答，可以。蒸米饭时若第一次没有彻底蒸熟是可以第二次加水继续蒸的，但是这样蒸出来的米饭口感会有所影响，因为能，但是前提是你加的水的比例正好。最关键的是你发现米不熟，刚关开关还可以，时间长了就不行了！
在米饭中加入两三勺米酒搅拌均匀再重新蒸一次，夹生的现象就可以消除。再次也可以将整锅饭均匀搅拌，倒入适量的米酒来焖，不单是可以解决夹生的问题，还可以让米酒的清香渗入到米饭小王一听哈哈大笑起来，说问题就出在这里，他接着讲道：“这种做法，先要将淘好的米放进锅里煮上一会儿，让米浸浸水，然后再捞出来放到笼屉上蒸。否则，这干米吸不进去水，自然就蒸不熟了。
米饭第一次蒸不熟，第二次能蒸熟。原因和解决办法：1、如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭上扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新蒸一次。先在中间扎一个洞，再一般大米没有蒸熟是可以加水重新蒸的，不过蒸出来的米饭不是很好吃，这是因为大米蒸的时候需要吸收水分，蒸一次米饭要用到大量的大米，每一粒大米都需要吸足水分后才能熟，如果没有吸收
电饭煲蒸完米饭还能二次加热吗可以加热的。把米饭打散，然后倒水到下面一层米饭湿了就好。可以加热的。把米饭打散，然后倒水到下面一层米饭湿了就好。如何解决电饭锅蒸米饭后米饭我们在家里面吃米饭的时候蒸大米，蒸大米蒸不熟，那也没有关系，我们可以第二次来接着整，第二次蒸
