①将大米淘洗干净（4次为适宜），并重新倒入没过大米的清水，让其静置浸泡4~5小时；②捞出后，用棉布当然可以，加点水继续煮，焖的时间稍长点，饭一样好吃。
米饭第一次蒸不熟，第二次能蒸熟。原因和解决办法：1、如果米饭全部夹生，可以用筷子在米饭上扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新蒸一次。先在中间扎一个洞，再米饭夹生可以蒸第二次，我们只需要把米饭戳几个洞再根据米饭夹生的程度往其中洒入适量的清水，然后启动电饭煲或者是再把它放入锅中蒸一会即可。我们平时在煮饭时要注意控制米和水的比
米没蒸熟第二次咋蒸简介很多人第一次做饭的时候不会掌握米饭的煮饭时间，或者是水放的多少都会影响米饭的成熟的速度，如果米饭一次没蒸熟还有没有什么补救的办法呢，今天我们就来大米的时候，有好多人喜欢揉搓大米，其实这样就很容易使大米表面的一些营养成分给流失了，其实大米并没有我们想象的那么脏，只需要用手在水中淘，洗两遍就可以了，然后淘洗好之后将大米在
可现在不用愁了，可以重新蒸，今天就与大家分享一下几个小妙招米饭夹生的原因，之所以煮出来的米饭会夹生，注要是煮饭的时候加的水太少了，米粒没有吸收到足够的水分，没有全部膨一般大米没有蒸熟是可以加水重新蒸的，不过蒸出来的米饭不是很好吃，这是因为大米蒸的时候需要吸收水分，蒸一次米饭要用到大量的大米，每一粒大米都需要吸足水分后才能熟，如果没有吸收
∩０∩ 九州醉餐饮网的专业问答栏目对蒸米饭没蒸熟再放水能蒸熟吗做出了语音回答，可以。蒸米饭时若第一次没有彻底蒸熟是可以第二次加水继续蒸的，但是这样蒸出来的米饭口感会有所影响，因为米饭出现不熟的情况，并且不熟的地方特别多时，一般建议在米饭表面扎几个小洞，使气流可以很好的透过米饭，在使用大火重新焖一遍即可。部分不熟时如果蒸出来的米饭只有局部地方没有煮
