花生米洗干净以后可以给它控干水分，然后第二天来炸的话当然是可以的了，尽量放在阴凉通风的地方，防止它出现霉变，我又霉菌产生。才能让花生米不被炸糊，入花生米炸糊了的话，大家就不要吃了，想吃的话，自己再炸点吧，因为咱糊
大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您花生米要洗了再炸吗。需要。花生米存放的过程中，表面会有很多灰尘，炸之前需要仔细清洗。炸花生米时，将花生米清洗后，这个时候的花生米尝一下可能不是那么酥脆，花生米完全晾凉以后就会变得酥脆了。4、把炸好的花生米捞出控油，放在一个容器中，然后撒上少许高度白酒，快速翻拌均匀。炸好花生米以后，
1、花生米一定要清洗2~3遍，这样才能将花生米清洗得非常干净。2、在炸花生米的时候一定要冷油下入花生米，这样才能保证花生米不会糊。好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是如果花生米直接用油炸，如果控制不好火候，很容易炸糊；用水清洗并浸泡，花生米就不容易炸糊，口感还会更酥脆。花生米倒进炒锅里，倒入适量油，以刚好没过花生米为宜，冷锅冷油开始
“泡”：把花生洗干净后浸泡15-20分钟左右；“凉”：炸花生米的时候要冷锅凉油下锅炸；“滴”：花生炸好装盘以后，在里面滴一点高度白酒。大家以后在炸花生米时，牢记这个“泡凉滴1、花生可以泡洗一下再下锅炸，这样炸出来的花生米口感更香脆。2、这里搭配的配菜是黄瓜丁，大家还可以根据个人喜好搭配芹菜、胡萝卜等等，也是非常开胃下饭的。3、蚝油和生抽这里
浸泡时间不要过久，8-10分钟，然后将花生和啤酒一起倒入锅中，煮开后加入少许的盐，炒至啤酒完全发挥掉后再加入油，中火烧至5成热，转小火炸至花生米酥香关火盛出，用这种方法炸出来1、花生米洗净后加盐水浸泡，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；这一步是为了让花生米充分吸收水分，这样花生米就不容易被炸糊了，而且多加这一步炸花生米的时候花
